2018stainless купить от 392,00 руб.

2018Stainless – это технология, разработанная компанией Zwilling J.A. Henckels в 2005 году. Данный метод обработки стали в производстве кухонных ножей позволяет добиться большей прочности и долговечности изделий.

В 2016 году компания представила усовершенствованную версию этого метода, которая получила название 2021StaInLeSS. Что же нового в 2021 версии по сравнению с 2018?

Во-первых, улучшен процесс отжига металла. Во-вторых, добавлен новый этап термической обработки, который называется нитевидный отжиг. Благодаря этому сталь стала более однородной и устойчивой к коррозии.

Кроме того, в 2021 году было проведено дополнительное исследование, которое показало, что ножи, изготовленные по технологии 2021, режут лучше, чем ножи из стали 2018. Это стало возможным благодаря большей пластичности стали и улучшенной геометрии лезвия.

Таким образом, 2021 версия технологии обработки стали является более совершенной и эффективной, чем 2018 версия. Она позволяет получить более прочные и надежные ножи, которые прослужат долго и будут радовать вас своей остротой.