Chipotle купить от 122,00 руб.

Chipotle — это бренд соуса, который можно найти в буррито, супах и салатах во множестве ресторанов по всему миру. При этом термин Chipotle может означать не только соус, но и сам ресторан быстрого питания, а также и целый бренд.

Чипotle — один из наиболее известных мексиканских ресторанных брендов. Его название, сокращённое от Chipotle Mexican Grill, он получил от своего основателя Дугласа Адамеца, который решил назвать своё детище в честь своего любимого соуса чипотле — пряного соуса, приготовленного на основе копчёной паприки, с добавлением апельсинового сока и уксуса.

Соус Chipotle создан из копчёных перцев чипотле, которые придают блюдам неповторимый вкус.

Бренд Chipotle назван в честь соуса, которым заправляют любые блюда, в том числе и буррито. Чипсы чипотле обжариваются в духовке, благодаря чему они приобретают пряный аромат и насыщенный вкус. На основе этого соуса можно приготовить не только соусы и супы, но даже вино и что-то вроде ликёра.

В любом ресторане Chipotle вы можете заказать любой из множества буррито или фахитас. В меню есть варианты для вегетарианцев, а есть и специально созданные для веганов.

Chipotle отличается от других мексиканских ресторанов тем, что туда можно прийти с детьми. В Chipotle есть игровая зона, специально оборудованная для малышей. Она оснащена игрушками, удобными стульчиками и большим количеством разнообразных игрушек для детей разных возрастов.

Вообще, Chipotle подходит для всей семьи. Здесь каждый найдет блюдо по вкусу.

Особенности

Особенностью Chipotle является то, что он соединяет в себе две составляющие: мексиканскую кухню и американскую. Они сочетаются в его блюдах и фирменных соусах.

С одной стороны, это все те же традиционные блюда мексиканской кухни, в которых сочетаются мясо, овощи и пряные специи. С другой стороны, американская составляющая проявляется в меню, в котором можно найти привычные для американцев гамбургеры и чизбургеры.

При этом Chipotle старается сохранять традиционный вкус мексиканской кухни и добавлять в него свои ингредиенты, чтобы каждый раз предлагать что-то новое и интересное.

Виды блюд в Chipotle

Бурито – это одно из самых популярных блюд в ресторанах Chipotle. Оно представляет собой лепешку из кукурузной муки, наполненную мясом, овощами и соусом Chipotle. По желанию клиента она может быть приготовлена как с курицей, так и с говядиной.

Фахитас – это тоже блюдо из лепешки, но с более острыми ингредиентами, такими как курица, говядина, свинина или морепродукты. Также фахитас подается с чипсами и сальсой.

Тако – это еще одно популярное блюдо, которое можно найти в меню Chipotle. Тако может быть как с курицей и говядиной, так с овощами.

Помимо этих блюд, в Chipotle можно заказать супы, салаты и десерты.

Где попробовать Chipotle

Первый ресторан Chipotle был открыт в 1982 году в Калифорнии, и только через 20 лет бренд стал узнаваемым. Сегодня рестораны Chipotle есть во многих странах мира, в том числе в России.

Сеть Chipotle включает более 3,5 тысяч заведений в более чем 100 странах и обслуживает свыше 90 миллионов посетителей в месяц. В России Chipotle представлен четырьмя ресторанами в Москве, Санкт-Петербурге, Казани и Краснодаре.

Покупка Chipotle компанией CKE Restaurants

Компания CKE Restaurants приобрела Chipotle в 2009 году. Сумма сделки составила 6,9 миллиарда долларов. CKE Restaurants входит в рейтинг Fortune 500 и занимается управлением бизнесом в сфере общественного питания. Компания также владеет такими брендами, как TGI Fridays, Red Lobster и Aramark.

После покупки Chipotle руководство компании заявило о намерении сделать этот бренд самой крупной сетью ресторанов в мире. Для этого компания планирует открыть 400 новых ресторанов Chipotle и увеличить выручку от существующих заведений на 8%.